Ron Flor De Cana Gran Reserva 7 years old 70 cl 

La famiglia Pellas, originaria di Genova, si è stabilita in Nicaragua alla fine del 1800 e ha creato l’Azienda più importante del paese, che opera nel settore bancario, dei computers, delle automobili e, naturalmente, del Ron.

L’azienda nasce nel 1890 a Chichigalpa, a centoventi chilometri da Managua.

L’intento iniziale è quello di creare una vasta piantagione di canna da zucchero, in terreni molto propizi a questo tipo di coltivazioni.

Nel 1937 viene fondata un’azienda indipendente all’interno della piantagione, la Compañia Licorera de Nicaragua, per la produzione e la vendita del rum.

6 colonne di distillazione producono un rum che invecchia in botti, precedentemente contenenti Bourbon per un periodo di 7 anni, per un risultato armonico e raffinato. 

Colore ambrato intenso con luminosi riflessi dorati, presenta all'olfatto aromi intensi di albicocca secca e datteri, uva passa e mandorle, insieme a sentori speziati dolci di cannella, vaniglia e qualche accenno di caramello.

In bocca è avvolgente, strutturato e cremoso, ben bilanciato nei rimandi di scorza d'arancia, con un finale lungo, pulito e asciutto, con una scia leggermente fumée.

Alcool: 40%